TRENTO DOC FESTIVAL: Slavnost horských bublin v Trentinu
Kouzlo šumivého Trento DOC
Trento DOC je šumivé víno vyráběné tradiční metodou „metodo classico“, tedy stejným postupem jako slavné šampaňské. Vyrábí se výhradně z hroznů pěstovaných v Trentinu a jeho charakter formuje jedinečné horské klima Dolomit. Díky eleganci, svěžesti a dlouhé tradici se Trento DOC stalo symbolem celého regionu a právem patří mezi špičku italských vín.
Festival v srdci Trenta
Každý rok na konci září se město Trento i okolní vinařství proměňují v jedno velké jeviště, kde se oslavuje šumivé víno. V roce 2025 se festival uskuteční od 26. do 28. září a nabídne návštěvníkům tři dny plné ochutnávek, kulturních setkání a jedinečných zážitků v kulisách historického centra i vinic rozesetých na úbočích hor.
Degustace, kultura a zážitky ve vinicích
Hlavním lákadlem festivalu jsou ochutnávky, při kterých můžete poznat širokou paletu stylů Trento DOC a setkat se přímo s vinaři, kteří vám přiblíží příběh svého vína. Program doplňují odborné degustace a masterclasses vedené zkušenými sommeliéry. Kromě vína hraje důležitou roli i gastronomie – mnohé degustace probíhají přímo ve vinařstvích a jsou propojené s kulinářskými zážitky připravenými místními šéfkuchaři či studenty gastronomických škol. Trento DOC Festival však není jen o víně. Město ožívá hudbou, divadlem, literárními setkáními a designem. Návštěvníci si mohou užít i výlety do okolních vinic, kde se degustace propojují s krásou horské krajiny a kde procházky vinicemi nabízejí nezapomenutelné výhledy.
Tradice a význam
Trento DOC bylo prvním italským šumivým vínem, které získalo označení původu DOC při výrobě metodou classico. Festival tak navazuje na dlouhou vinařskou tradici regionu a zároveň ukazuje moderní a dynamickou tvář Trentinského vinařství. Přestože samotný festival je relativně mladý, rychle si vybudoval jméno a přitahuje milovníky vína z celé Evropy.
Praktické tipy pro návštěvníky
Festival je otevřený od ranních hodin až do pozdného večera a program se rozprostírá po celém městě i v okolních vinařstvích. Některé akce jsou volně přístupné, jiné je nutné rezervovat předem, zejména pokud jde o řízené degustace nebo exkluzivní večeře s vínem. Trento je snadno dostupné vlakem i autem, a díky své poloze v srdci Alp je ideálním výchozím bodem pro další objevování severní Itálie. Vzhledem k oblíbenosti akce je však vhodné si ubytování zajistit s předstihem.
Zdroj: italia.it, unsplash.com
