Tajemství apulské pece – tradiční pečení v srdci Apulie - Alberobello

Objevte kouzlo tradičního apulského pečení a vraťte se na chvíli do časů, kdy byl domácí chléb každodenní součástí života. V malebném venkovském prostředí a autentickém trullu z 19. století se seznámíte s výrobou typických taralli, focaccie i tradičního chleba. Čeká vás voňavý zážitek plný místních chutí, receptů a starých řemeslných postupů.

Tuto aktivitu nabízíme jako samostatný zážitek, který oživí váš vlastní itinerář. V oblasti Apulie vám však můžeme    nabídnout i další typy aktivit na míru. Pokud si přejete jednotlivé programy nakombinovat nebo vytvořit nabídku přímo  pro vás, neváhejte nás kontaktovat – rádi pro vás připravíme itinerář, který do sebe bude perfektně zapadat.

Na co se můžete těšit?

• Setkání s naším zástupcem
• Návštěvu tradiční venkovské pekárny
• Seznámení s majiteli a historií místního pečení
• Praktickou přípravu tradičních taralli od těsta až po pečení
• Ukázku výroby a pečení kynutého chleba
• Zdobení focaccie z již připraveného vykynutého těsta
• Pečení focaccie v tradiční peci
• Atmosféru historického trulla z 19. století obklopeného apulskou krajinou
• Bohatou závěrečnou degustaci čerstvě upečených specialit