Kurz výroby domácích těstovin Orecchiette s apulijským aperitivem

Naučte se vyrábět legendární „ouška“ – těstoviny Orecchiette, které jsou symbolem Apulie. Pod vedením zkušeného místního šéfkuchaře si osvojíte techniku ruční přípravy, kterou si s sebou odvezete domů jako ten nejlepší suvenýr. Kousek slunné Apulie tak budete mít v kuchyni, kdykoliv se vám zasteskne po Itálii. Kurz je ideální pro páry i skupiny přátel, kteří si chtějí odpočinout od klasických prohlídek památek a zažít něco interaktivního. Pokud byste měli zájem o transfer z vašeho hotelu (např. z Bari nebo Monopoli), rádi ho pro vás zajistíme.

Cenu vám rádi ověříme na základě konkrétního termínu a počtu osob. Prosíme o nahlášení případných potravinových intolerancí předem.
Tento zážitek nabízíme samostatně, ale pokud si chcete v oblasti Apulie dopřát bezstarostnou dovolenou, rádi pro vás zajistíme i ubytování na míru a nakombinujeme další zážitky podle vašeho přání.

Na co se můžete těšit?

Škola těstovin: Krok za krokem se naučíte připravit těsto a vytvarovat dokonalé orecchiette. Šéfkuchař vám prozradí triky, které se v místních rodinách předávají po generace.
Typický aperitiv: Po práci přichází zasloužená odměna. V přátelské atmosféře si vychutnáte poctivý apulijský aperitiv – čeká vás křupavá focaccia, tradiční taralli, čerstvá sezónní zelenina a samozřejmě sklenka lokálního vína.
Atmosféra Polignana: Kurz probíhá přímo v historickém centru Polignano a Mare, jen pár kroků od mořských útesů.